Οι ευεργετικές ιδιότητες του γιαουρτιού στον οργανισμό μας

Τουρλούμη Αλεξάνδρα
Φιλόλογος Α.Π.Θ.
     Το γιαούρτι αποτελεί μια από τις αρχαιότερες και πιο διαδεδομένες  επεξεργασμένες τροφές στον πλανήτη μας. Πιθανότατα να προήλθε από την Τουρκία αλλά υπάρχουν και αναφορές και στον ινδοιρανικό πολιτισμό του 500π.Χ. που το αναφέρουν ως τροφή των θεών.
Το γιαούρτι, εκτός από το ότι είναι μια τροφή με λίγες θερμίδες και με σχετικά μικρή ποσότητα λιπαρών, βοηθάει και στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος καθώς και  του εντέρου. Επειδή περιέχει ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο αλλα και βιταμίνες Α και Β,  το  γιαουρτι βοηθά στην ανάπτυξη των μυών και στη διατήρηση γερών οστών, δρα κατά της παχυσαρκίας, συνδέεται με τη μακροζωία και χαρίζει δύναμη στο σώμα.
    Παρ’όλο που υφίσταται σαν τροφή εδώ και αιώνες, μόλις τον προηγούμενο αιώνα  ο ρώσος μικροβιολόγος  και καθηγητής στο Ινστιτούτο Παστέρ Ίλια Ίλιιτς Μέτσνικοφ, βραβευμένος με Νόμπελ Ιατρικής το 1908, τεκμηρίωσε επιστημονικά τη θεωρία ότι τα τοξικά βακτήρια που συγκεντρώνονται στα έντερα  προκαλούν γήρανση και το γαλακτικό οξύ που περιέχεται στο γιαούρτι έχει αντιγηραντικές ιδιότητες.
      Η εξωτερική χρήση, λοιπόν, του γιαουρτιού στο δέρμα, λόγω των λιπαρών που περιέχει , θρέφει την αφυδατωμένη επιδερμίδα, τη μαλακώνει και τη βοηθά να διατηρήσει την υγρασία της. Οι βιταμίνες του έχουν αναπλαστικές και ανανεωτικές ιδιότητες. Η δροσιστική  του υφή καταπραύνει τους ερεθισμούς και τις κοκκινίλες του δέρματος, ενώ το γαλακτικό οξύ, που περιέχει, έχει συσφικτική λειτουργία. Ταυτόχρονα, τα πολύτιμα προβιοτικά, με την αντιβακτηριδιακή τους δράση, καταπολεμούν την ακμή.
Το γιαούρτι, λοιπόν,  εκτός από ένα ισορροπημένο μικρό γεύμα, αποτελεί και ένα πολύτιμο φυσικό καλλυντικό για όλη την επιδερμίδα. Υπάρχουν αρκετές φυσικές μάσκες προσώπου καθώς και σώματος με βασικό συστατικό τους το γιαούρτι.
Ενυδατική μάσκα προσώπου
1 κουταλιά γιαούρτι
1 κουταλιά μέλι
Απλώστε το μείγμα σε καθαρή επιδερμίδα , αφήστε το 10 λεπτά και μετά ξεβγάλτε με χλιαρό νερό.
Μάσκα ενυδάτωσης σώματος
¼  της κούπας γιαούρτι
3 κουταλιές της σούπας μέλι
3 κουταλιές της σούπας λιωμένα καρότα( περίπου 2 μέτρια) ή 3 κουταλιές της σούπας λιωμένη κολοκύθα
Αφού βράσετε τα καρότα ή την κολοκύθα  και τα πολτοποιήσετε, ανακατέψτε τα πολύ καλα με το γιαούρτι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Απλώστε τη μάσκα στο σώμα σας και αφήστε τη περίπου 15 λεπτά  μέχρι να ξεραθεί. Στη συνέχεια, κάντε κανονικά το μπάνιο σας, σκουπιστείτεκαλά με την πετσέτα και βάλτε μία κρέμα σώματος ή body lotion.

Ετικέτες: ,

About geoponos5

Ελεύθερες Γεωπονικές Ενημερώσεις

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: