Tag Archive | Ελιά

Yπογραφή Απόφασης για τη διαπίστευση εργαστηρίων ελαιολάδου

Ο Αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος υπέγραψε απόφαση για την ολοκλήρωση της διαδικασίας διαπίστευσης τριών ελληνικών εργαστηρίων ελαιολάδου (Χανίων, Λέσβου και Καλαμάτας) στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ανταγωνιστικότητα και Επιχειρηματικότητα» του Άξονα 3 περί Βελτίωσης του Επιχειρηματικού Περιβάλλοντος.

Ανάγνωση του υπολοίπου…

Το Ελαιόλαδο στη Διατροφή μας | με τον Ευτύχη Μπλέτσα

Η Διατολόγος-Διατροφολόγος Αναστασία Κόκκαλη εξηγεί στον Ευτύχη Μπλέτσα τις ευεργετικές ιδιότητες του Ελαιολάδου. Απο την εκπομπή FoodIQ στο Μακεδονία TV

Στα 2,15 η τιμή του λαδιού στην Κρήτη

olive40
           Σε αύξηση της τιμής παραγωγού ελαιολάδου μέσα στις επόμενες μέρες θα προχωρήσει η διοίκηση της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου, εξουσιοδοτώντας τον πρόεδρο της οργάνωσης Ανδρέα Στρατάκη να προχωρήσει στη σχετική απόφαση μόλις ο ίδιος κρίνει ότι υπάρχει δυνατότητα.

Η ελιά στις τέχνες

   Αποτελώντας σημαντικό μέρος της διατροφής αλλά και της οικονομικής ζωής της Μεσογείου και της Ελλάδας ειδικότερα, αναπόφευκτο ήταν η μακρόχρονη πορεία της ελιάς να έχει διεισδύσει στην καλλιτεχνική και πολιτισμική ζωή των κατοίκων της περιοχής. Με έμπνευση την αγροτική ζωή στην περιοχή της νότιας Γαλλίας, ο Ολλανδός ζωγράφος Βίνσεντ Βαν Γκόγκ δημιούργησε πίνακες με θέμα την ελιά. Ο Κωστής Παλαμάς ύμνησε την ελιά στο ομώνυμο ποίημά του, ενώ στα δημοτικά τραγούδια συχνά γίνεται αναφορά στο ελαιόδεντρο και τους καρπούς του.

     Ανάγνωση του υπολοίπου…

Πανελλήνιος Διαγωνισμός Ποιότητας & Συσκευασίας Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου

    Η εταιρεία Compass Expo, σε συνεργασία με την ΕΔΟΕΕ (Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου & Ελιάς) και όλους τους φορείς του ελαιοκομικού τομέα, καθιέρωσαν και οργανώνουν τον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου, «Κότινος».
Ο διαγωνισμός έγκειται στα πλαίσια της Μεσογειακής Έκθεσης για την ελιά και τα παράγωγά της «Ελαιοτεχνία», που διοργανώνεται κάθε χρόνο και είναι αφιερωμένη στην υγιεινή και σωστή διατροφή με Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο.
Ο Διαγωνισμός

Εξαγωγές Ελληνικού ελαιολάδου στην Κινέζικη αγορά-προώθηση Ελληνικών εταιρειών

china cioe

Η έκθεση ελαιολάδου ΕΛΑΙΟΤΕΧΝΙΑ 2013 σε συνεργασία με Κινεζική εταιρεία οργάνωσης εκθέσεων διοργανώνουν την China Oil 2013 στο Πεκίνο, στις 7-9 Απριλίου. Σε συνεργασία με την Ελληνική Πρεσβεία στην Κίνα, προωθούν κοινή δράση προβολής και δικτύωσης εξαγωγέων ελαιολάδου στην Κίνα με επιχειρηματικές συναντήσεις Β2Β κατά τις μέρες λειτουργίας της έκθεσης. http://www.eleotexnia.gr

Συγκεκριμένα, η Ελαιοτεχνία έχει αναλάβει να συγκεντρώσει Ελληνικές εταιρείες που επιθυμούν την παρουσία τους στην Κινέζικη αγορά ελαιολάδου, προκειμένου να δειγματίσουν τα προϊόντα τους στους εμπορικούς επισκέπτες της έκθεσης.

Ανάγνωση του υπολοίπου…

Ελιές εμπλουτισμένες με προβιοτικά δημιούργησαν Έλληνες επιστήμονες

  Αθήνα: Ελιές εμπλουτισμένες με προβιοτικά δημιούργησαν Έλληνες επιστήμονες. Κατάφεραν μάλιστα να τις συντηρούν με λιγότερο αλάτι ώστε να μπορούν να τις καταναλώνουν και όσοι πρέπει να αποφεύγουν τα αλμυρά.
  Με ειδικές μεθόδους, οι ερευνητές του Εργαστηρίου Μικροβιολογίας Τροφιμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Ευστάθιος Πανάγου (επίκουρος καθηγητής) και Γεώργιος Νυχάς (καθηγητής), απομόνωσαν προβιοτικά βακτήρια από τη χλωρίδα της ελιάς, τα οποία στη συνέχεια χρησιμοποίησαν για τη ζύμωση πράσινων ελιών.

Ηράκλειο: Καταγγελία για Τυνησιακό ελαιόλαδο

Την άμεση ενεργοποίηση των ελεγκτικών μηχανισμών προκειμένου να διαπιστωθεί εάν ευσταθούν οι πληροφορίες για εισαγωγή ελαιολάδου από την Τυνησία, το οποίο στη συνέχεια εξάγεται ως Κρητικό, ζητούν αγροτικοί φορείς του Ηρακλείου.

Ανάγνωση του υπολοίπου…

Ηράκλειο: Καταγγελία για Τυνησιακό ελαιόλαδο

   Την άμεση ενεργοποίηση των ελεγκτικών μηχανισμών προκειμένου να διαπιστωθεί εάν ευσταθούν οι πληροφορίες για εισαγωγή ελαιολάδου από την Τυνησία, το οποίο στη συνέχεια εξάγεται ως Κρητικό, ζητούν αγροτικοί φορείς του Ηρακλείου.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, Ανδρέα Στρατάκη, που μίλησε στην ΕΡΑ- Ηρακλείου, υπάρχουν πληροφορίες για την εισαγωγή στο νησί μεγάλη ποσότητας Τυνησιακού ελαιολάδου, σε πολύ χαμηλή τιμή, το οποίο αναμιγνύεται με Κρητικό και διατίθεται στην αγορά ή εξάγεται, με μεγάλα κέρδη για τους εμπόρους.

Ανάγνωση του υπολοίπου…

Ξεκίνησε η διαδικασία ένταξης της Ελιάς Μάκρης στον Εθνικό Κατάλογο Ποικιλιών

elia makris

Από τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Έβρου ανακοινώνεται ότι στο πλαίσιο των δράσεων της Ομάδας Εργασίας για την προώθηση της αγροτικής παραγωγής της Περιφερειακής Ενότητας Έβρου, και μετά την υπογραφή της σύμβασης ανάθεσης έργου με το Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού – Δήμητρα, ξεκίνησε η διαδικασία ένταξης της Ελιάς Μάκρης, με την ονομασία «Ελιά Μάκρης», στον Εθνικό Κατάλογο Ποικιλιών, κάτι που αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση προκειμένου να χαρακτηριστεί το ελαιόλαδο Μάκρης ως ΠΟΠ.

Ανάγνωση του υπολοίπου…

Συνθήκες καλλιέργειας και μεταποίησης της ελιάς [βίντεο]

  Δείτε τα παρακάτω βίντεο (συνολικής διάρκειας 2,5 ωρών) απο την ημερίδα που πραγματοποιήθηκε με θέμα τις Συνθήκες καλλιέργειας και μεταποίησης της ελιάς , προχθές το Σάββατο στην Λακωνία :
Α΄ Μέρος :
Β΄Μέρος :
πηγή : youyube, χρήστης Μιχάλης Πάκια